2024年05月16日星期四
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袁枚《随园食单·玉兰片》全文、注释、译文

玉兰片【原典】以冬笋烘片,微加蜜焉。苏州孙春杨家有盐、甜二种,以盐者为佳。【译文】烘烤冬笋片,略加一点蜂蜜。苏州孙春杨家有咸味、甜味两种口味,以咸味的更好。...

玉兰片

【原典】

以冬笋烘片,微加蜜焉。苏州孙春杨家有盐、甜二种,以盐者为佳。

【译文】

烘烤冬笋片,略加一点蜂蜜。苏州孙春杨家有咸味、甜味两种口味,以咸味的更好。

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