2024年05月16日星期四
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袁枚《随园食单·小松蕈》全文、注释、译文

小松蕈【原典】将清酱同松蕈入锅滚热,收起,加麻油入罐中,可食二日,久则味变。【译文】将酱油和松蘑一起放入锅中猛煮,收汁起锅,加入麻油后装进罐中,可以吃两天,时间久了味道就变了。...

小松蕈

【原典】

将清酱同松蕈入锅滚热,收起,加麻油入罐中,可食二日,久则味变。

【译文】

将酱油和松蘑一起放入锅中猛煮,收汁起锅,加入麻油后装进罐中,可以吃两天,时间久了味道就变了。

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