2024年05月16日星期四
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袁枚《随园食单·虾子鱼》全文、注释、译文

虾子鱼【原典】虾子鱼出苏州。小鱼生而有子,生时烹食之,较美于鲞。【译文】虾子鱼出产于苏州。小鱼生来就有鱼子,烹制新鲜的虾子鱼食用,吃起来比鱼干还美味。...

虾子鱼

【原典】

虾子鱼出苏州。小鱼生而有子,生时烹食之,较美于鲞。

【译文】

虾子鱼出产于苏州。小鱼生来就有鱼子,烹制新鲜的虾子鱼食用,吃起来比鱼干还美味。

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