吐蚨
【原典】
吐蚨出兴化、泰兴。有生成极嫩者,用酒酿浸之,加糖则自吐其油,名为泥螺,以无泥为佳。
【译文】
吐蚨产于兴化、泰兴一带。有长得非常嫩的吐蚨,用酒酿将它浸泡,加糖后就会自己吐出它的油,把这个物种称为泥螺,以没有泥的为好。
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