2024年05月17日星期五
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袁枚《随园食单·张恺豆腐》全文、注释、译文

张恺豆腐【原典】将虾米捣碎,入豆腐中,起油锅,加作料干炒。【译文】将虾米捣碎,放进豆腐中,起锅将油烧热,加作料干炒。...

张恺豆腐

【原典】

将虾米捣碎,入豆腐中,起油锅,加作料干炒。

【译文】

将虾米捣碎,放进豆腐中,起锅将油烧热,加作料干炒。

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