2024年11月01日星期五
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袁枚《随园食单·人参笋》全文、注释、译文

人参笋【原典】制细笋如人参形,微加蜜水。扬州人重之,故价颇贵。【译文】把细笋做成人参的形状,稍微加一些蜂蜜水。扬州人特别看重这种笋,因此价格也很贵。...

人参笋

【原典】

制细笋如人参形,微加蜜水。扬州人重之,故价颇贵。

【译文】

把细笋做成人参的形状,稍微加一些蜂蜜水。扬州人特别看重这种笋,因此价格也很贵。

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