面茶
【原典】
熬粗茶汁,炒面兑入,加芝麻酱亦可,加牛乳亦可,微加一撮盐。无乳则加奶酥、奶皮亦可。
【译文】
熬好粗茶汁,冲入到炒面中,加芝麻酱也行,加牛奶也可以,都得稍微加一点盐。没有牛奶也可加入奶酥、奶皮。
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